廣州市白云區(qū)松洲冠豐食品貿(mào)易部主營：米、面制品及食用油批發(fā)
      冬至大如年，冬至一個屬于餃子的節(jié)日!每當(dāng)冬至來臨，家家戶戶都開始準(zhǔn)備各式各樣的餃子。面粉也分類別，水煮類面粉適合做餃子、而適合做餃子的當(dāng)然是五得利水餃小麥粉。這面粉做的餃子質(zhì)量好，筋度高，口感爽滑。還等什么？趕快到超市去吧！水晶餃子皮粉服務(wù)熱線。

         專用面粉（如面包粉、餃子粉、餅干粉等）、通用面粉（如標(biāo)準(zhǔn)粉、富強粉）、營養(yǎng)強化面粉（如增鈣面粉、富鐵面粉、“7＋1”營養(yǎng)強化面粉等）。按精度分為：一等面粉、二等面粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、普通面粉等。通用面粉標(biāo)準(zhǔn)粉是指一百斤麥子磨出八十五斤白面的面粉。介于高筋粉和低筋粉之間的面粉，中筋粉，通常用來做餃子，包子，饅頭之類的食物，食物松軟但有帶一點嚼勁。水晶餃子皮粉服務(wù)熱線。

       種植過程不使用，堅持原生態(tài)有機種植，小麥與野草共同生長，無污染、無色素，營養(yǎng)豐富。全麥面粉就是面粉中含有小麥的全部成分，胚、胚乳和麩皮都混在一起，更好地保留了小麥中的營養(yǎng)成分。普通面粉加工程度高，去除了麥皮、胚芽等成分，實際營養(yǎng)價值很低，主要是淀粉和少量蛋白質(zhì)，膳食纖維、維生素、礦物質(zhì)含量都很低。水晶餃子皮粉服務(wù)熱線。

      而且普通面粉在加工的過程了，也造成了一定程度的糧食浪費?？梢詽M足人體日常所需，更是素食者B族維生素的重要來源。可促進腸胃蠕動，緩解餐后血糖上升，有著“人的專用面粉”之稱。小麥90%以上的營養(yǎng)都在胚芽，如鈣、鎂、鋅、硒等，蛋白質(zhì)含量也很豐富。全麥粉不含脂肪、熱量低，老少皆宜。孕婦吃均衡身體營養(yǎng)；兒童吃輔助攝入微量元素；中老年人吃輔助降低膽固醇、。水晶餃子皮粉服務(wù)熱線。

     小麥在中國已經(jīng)種植了4000年了。種是春小麥。春秋時期，人們開始種植冬小麥。也就是說，我們現(xiàn)在種的小麥，秋冬播，夏收。到了漢代，面粉廠基本普及，面粉食品開始廣泛傳播。三國時期，孔明征服南方的蒙古人，發(fā)明了饅頭，面食地位再次提升。水晶餃子皮粉服務(wù)熱線。

      高筋面粉：高筋面粉具有的面筋，因為它的蛋白質(zhì)含量。高筋面粉的顏色較深，有活性，用手觸摸非常光滑，所以用手打球不容易。面粉應(yīng)該能夠揉出面膜，而高筋面粉是從面膜中搓出來的面粉。中筋面粉：中筋面粉的蛋白質(zhì)含量介于高筋面粉和低筋面粉之間。中筋面粉呈乳白色，質(zhì)地半疏松。水晶餃子皮粉服務(wù)熱線。