【課程介紹】

        脆皮雞米飯中的雞肉是選用的雞腿肉進行炸制而成，使得脆皮雞米飯在市場上具有一個很好的銷售業(yè)績。為更好的滿足市場上廣大的消費者群體，脆皮雞米飯供應出不同口味脆皮系列，十多種拌菜以及一些營養(yǎng)價值比較高的糖類，更好的決定了脆皮雞米飯在市場上高頻率的消費，進而使得店面可以收獲到更多的經(jīng)濟財富。根據(jù)消費的口味需求不同，制作出葷素進行合理搭配，使其制作出來的食品是既美味又有很高的營養(yǎng)價值。

在食為先你能學到什么

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。 

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【培訓方式】

按照脆皮雞米飯標準的比例配方,老師手把手實操教學,學員親自動手操作,反復練習,學會為止,不限定學習時間。

【適合人群】

 1、打工族轉行創(chuàng)業(yè)。2、畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)。3、餐飲轉行增新品。4、好媽媽學健康美食。5、無業(yè)人員想創(chuàng)業(yè)。

【學校簡介】