海鮮蓋澆飯，米飯是很多人在餐桌上的精神支柱，寧肯沒有好菜，也不能沒有白飯！即便是下班回家后，時間不夠，食材不多，也要“混”口號飯吃！ 海鮮蓋澆飯培訓費用，食為先小吃培訓，直型連鎖，現場實操，教技術配方。

蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。蓋飯，傳統(tǒng)菜有地三鮮蓋飯，北方與東三省較為流行。簡單的說，就是按照顧客的需求將菜品做好后蓋在飯上面，由于新鮮快捷，價格優(yōu)惠，營養(yǎng)健康，所以頗受廣大學生、工作朋友的歡迎。

蓋澆飯之所以受到大眾的歡迎和喜歡是其價廉物美。營養(yǎng)充足、大眾的消費價格，白領的物質享受。并且蓋澆飯的口味可以組合上百種不同口味不同需求的組合搭配。蓋澆飯的另一個特點是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國人民熱食的習慣、所以，也可以說它是中國式的快餐。

說說蓋澆飯是什么？蓋澆飯就是菜蓋飯。碼子飯、碟頭飯、澆頭飯等等、地方不同對其的叫法不同。稱呼雖不同指的都是美味菜肴鋪在米飯上面。就餐時菜飯混合入口感受鮮美無比。蓋澆飯之所以受到大眾的歡迎和喜歡是其價廉物美。營養(yǎng)充足、大眾的消費價格，白領的物質享受。海鮮蓋澆飯培訓費用，食為先教做海鮮蓋澆飯，都會教你怎么樣拋鍋，切菜，配菜，炒菜，還有菜的技術配方都會教給你的。