壽司是傳統(tǒng)日本食品，即可以作為小吃也可以當(dāng)正餐。大家應(yīng)該都知道，日本人對吃是講究的，不僅講究食品營養(yǎng)學(xué)，還講究菜點的色澤和形狀，口味的咸鮮，清淡少油，稍帶甜酸和辣味。溫州樂清壽司技術(shù)培訓(xùn)，來食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方，學(xué)會為止。食為先連鎖小吃實訓(xùn)，浙江臺州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州，義烏，紹興都有培訓(xùn)點的。

做壽司的每一個步驟都很關(guān)鍵，首先就是壽司飯的做法，怎樣才能煮出又軟又粘的壽司飯，水的比例該如何；第二步：壽司飯與壽司醋的比例，壽司飯與醋的攪拌時間，煮飯的時間。還有壽司醋的做法，雖然現(xiàn)在市面上有直接做好的壽司醋賣，但是口感未必正宗，食為先會教您如何做正宗的壽司醋，壽司醋的調(diào)料，比例等等。

壽司既可以作為小吃也可以作正餐，花色種類繁多。配料可以是生的，也可以是熟的;或者腌過的。視乎配料的不同，不同壽司的價格、檔次差距甚大?，F(xiàn)在日本的壽司，主要是由專門的壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師，會根據(jù)顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由于各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色。

壽司是傳統(tǒng)日本食品，即可以作為小吃也可以當(dāng)正餐，人們?nèi)粘Ｉ钪?，離不開的就是吃了。一日三餐都是無限商機。對于學(xué)做壽司的人來說，為了能夠在市場中有強的競爭力，選擇好的壽司培訓(xùn)班是重要的。溫州樂清壽司技術(shù)培訓(xùn)，來食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方，學(xué)會為止。食為先教學(xué)的壽司品種有：手握壽司，軍艦壽司，壓箱壽司，紫菜壽司卷，手卷壽司