本套課程適合對嘉州鹽焗雞感興趣，有想開嘉州鹽焗雞店的創(chuàng)業(yè)者報名學習。

鹽焗雞是廣東省客家地區(qū)的傳統(tǒng)美食，屬于客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式之一;鹽焗雞流行于廣東深圳、梅州、惠州、河源等地，現(xiàn)已成為享譽國內(nèi)外的經(jīng)典菜式，原材料是雞、鹽和鹽焗粉等，味道咸香，口感鮮嫩。佛山學鹽焗雞制作培訓的地方，食為先小吃實訓，教技術配方，

食為先嘉州鹽焗雞5大優(yōu)勢

1.食為先鹽焗雞采用市場較流行的水焗法，跟傳統(tǒng)的粗鹽焗法比起來效率更高，成本更低，味道差不多；

2.現(xiàn)在市場上無窮牌雞翅鹽焗系列產(chǎn)品跟我們現(xiàn)在教學的工藝做法有很多相同之處；

3.產(chǎn)品鹵出來之后怎么保鮮、護色、保水、每天賣不完的怎么回鍋處理、鹵水保管這些都有大學問，每個細節(jié)我們都會教到位；

4.好吃的鹽焗雞產(chǎn)品對原材料的選取很關鍵，不是市場上隨便買點雞爪、雞翅就能做出來的，這些細節(jié)老師教學的時候都會詳細講解；

5.我們現(xiàn)在在鹽焗雞雞系列的基礎上，推出了新款鹽焗鴨系統(tǒng)產(chǎn)品，品種豐富，開店自然更有競爭力。

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，投資小的項目，是很多人都會選擇的。鹽焗雞就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家鹽焗雞店，佛山學鹽焗雞制作培訓的地方，來食為先按照鹽焗雞標準的比例配方，師傅手把手教學，學員操作，反復練習，不限定學習時間。鹽焗雞培訓內(nèi)容：

1、鹽焗雞的系統(tǒng)講述；

2、鹽焗雞原料的選購；

3、鹽焗雞食材的預加工；

4、鹽焗雞加工的基本標準；

5、鹽焗雞加工的工藝步驟；

6、鹽焗雞經(jīng)營定價原則；

7、鹽焗雞原料的貨源渠道。