快餐是現(xiàn)代人生活中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)在很多上班族都會(huì)選擇外出就餐，點(diǎn)外賣，小炒就是利用大眾化的食材，在短的時(shí)間里，用大火完成不同口味的菜肴。用經(jīng)濟(jì)的價(jià)格、簡(jiǎn)便的操作，快速的時(shí)間來完成一道滿意的菜肴，是多數(shù)人對(duì)小炒的要求。紹興學(xué)快餐小炒培訓(xùn)的地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，浙江臺(tái)州、嘉興、金華、寧波、溫州鹿城、溫州甌海，杭州，義烏，紹興都有培訓(xùn)點(diǎn)，教技術(shù)配方。每一道菜的搭配都可以靈活調(diào)整，學(xué)員親手掌鍋上灶，親手翻炒每一道菜肴，確保做出來的味道好吃即可。

什么快餐項(xiàng)目有市場(chǎng)?快餐一直以來的發(fā)展，它都是人們喜歡吃的美食小吃，而在市場(chǎng)行業(yè)的發(fā)展一直是不錯(cuò)的，大家選擇了這樣事業(yè)的發(fā)展也有前景，美味的快餐小炒在日常生活中受歡迎。

快餐炒菜，集合了現(xiàn)在市面上各種經(jīng)典的菜品菜色，做出來的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都擁有極其廣泛的擁躉。

本套快餐小炒課程您學(xué)會(huì)之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，工業(yè)區(qū)周邊，學(xué)校門口等地開個(gè)快餐小炒店，當(dāng)然您也可以去快餐店做炒菜大廚。紹興學(xué)快餐小炒培訓(xùn)的地方，食為先小吃實(shí)訓(xùn)，教技術(shù)配方?？觳托〕磁嘤?xùn)內(nèi)容：

1、快餐小炒的的原料選購(gòu)和前期處理。

2、小炒配料的采購(gòu)及前期處理。

3、小炒菜的詳細(xì)制作和火候掌握