鹽焗雞是廣東省客家地區(qū)的傳統(tǒng)美食，屬于客家菜，也是廣東本地客家招牌菜式，鹽焗雞流行于廣東深圳、梅州、惠州、河源等地，現(xiàn)已成為享譽(yù)國內(nèi)外的經(jīng)典菜式，原材料是雞、鹽和鹽焗粉等，味道咸香，口感鮮嫩。深圳龍崗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場實(shí)操。鹽焗雞培訓(xùn)技術(shù)品種有：整雞、雞爪、雞腿、老雞翅、雞腎、鴨掌、鴨翅、鵝翼。

鹽焗雞為廣東本地客家招牌菜式，流行于廣東深圳、惠州、河源、梅州等地，現(xiàn)已成為享譽(yù)國內(nèi)外的經(jīng)典菜式，特別是在廣東籍華僑集中的海外地區(qū)久負(fù)盛名。其制法，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人。

鹽焗雞制法好，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風(fēng)味誘人。

本套課程適合對鹽焗雞感興趣，有想開嘉州鹽焗雞店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。

深圳龍崗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，技術(shù)配方不保留。好吃的鹽焗雞產(chǎn)品對原材料的選取很關(guān)鍵，不是市場上隨便買點(diǎn)雞爪、雞翅就能做出來的，這些細(xì)節(jié)老師教學(xué)的時候都會詳細(xì)講解；我們現(xiàn)在在鹽焗雞雞系列的基礎(chǔ)上，推出了新款鹽焗鴨系統(tǒng)產(chǎn)品，品種豐富，開店自然更有競爭力。